威尼斯wnsr888(中国)股份有限公司前身系1985年创建的石河子农学院食品科学系。1996年4月石河子农学院、石河子医学院、兵团师范专科学校和兵团经济专科学校合并组建成立威尼斯wnsr888,食品科学系归属威尼斯wnsr888工学院。2001年3月,威尼斯wnsr888院系结构调整后,工学院食品科学系正式更名为威尼斯wnsr888。

公司现有“食品科学与工程”“食品质量与安全”“葡萄与葡萄酒工程”3个本科专业,2003 年获批二级学科硕士点,2017年升级为“食品科学与工程”一级硕士学位点,有“生物与医药”专业硕士学位授权点,2011年获批“农业工程”一级学科博士学位点--农产品加工工程方向。2022年,“食品科学与工程”获批国家一流专业,“食品质量与安全”获批兵团一流专业。

公司现有教职工72人,其中专任教师54人(教授17人,副教授26人)。教师中具有博士学位者44人,国外留学背景12人,硕士研究生导师31人,校外博士生导师1人。学院现有兵团重点领域创新团队3个,享受国务院政府特殊津贴专家1人、国家级人才项目1人、自治区特聘教授1人、兵团学术技术带头人2人、“兵团中青年领军人才”4人、自治区教学能手1人、宝钢优秀教师奖4人、“绿洲学者”特聘教授2人。

公司紧密围绕新疆大宗和特色农产品资源,针对林果加工保鲜基础、特色动物性食品加工、农产品功能性组分化学与食品营养、民族特色益生菌与发酵,凝练形成四个特色鲜明的学科研究方向,建设研究中心8个。近5年承担纵向科研项目153项,总经费5823万元;发表高水平论文320篇,授权发明专利37件;获省级科技进步奖5项。

公司现有在校本科生941人,研究生268人(博士研究生14人)。学院不断建立健全本科生导师制培养模式,逐步加大公司产品投入力度,员工培养质量逐年提升,在学校、兵团以及全国的“互联网+”老员工创新创业大赛、“挑战杯”课外科技作品竞赛、老员工食品工程虚拟仿真大赛中屡获佳绩,体现了较高的综合素质和科技创新能力。

公司教学科研实验场地达10,000余平方米,建设有公共平台、基础实验、专业实验及技能实训四类平台共57个实验室,小型冷库9个,仪器设备1775台(套),资产总值6300万元。学院依托新疆特色果蔬贮藏加工教育部工程研究中心、农村农业部特色农产品加工与质量安全控制重点实验室(部省合建)、“新疆植物药资源利用教育部重点实验室”(共建)、“兵团食品营养与安全控制重点实验室”等7个省部级科研平台,持续将基础研究的理论成果用于指导企业技术创新,为新疆区域经济发展和乡村振兴做出了重要贡献。

公司积极利用对口支援政策,与江南大学、西北农林科技大学、中国农业大学等在科学研究、人才培养等各方面保持密切合作。与张裕酒庄、新疆麦趣尔集团、新疆石河子花园乳业、叶河源公司等30余家南北疆企事业单位密切合作,建立了稳定的校外教学实习实训基地,为提升员工实践技能和顺利就业奠定了良好基础。

院以创建“西北一流食品学科”为目标,聚集解决新疆和兵团相关产业共性问题,带动兵团农产品高效增值和区域经济发展为出发点,建设疆内一流的科学研究平台。争取在新疆及兵团人才培养、科学研究、社会服务和文化传承等方面发挥更大的作用。


                           (相关数据截至2023年4月19日